Avane Cloud Kitchens Kurucusu Ahmet Orhon, Franchise Market Türkiye dergisinde!
Sevgili Franchise Market Türkiye okurları,Son sayılarımızın belki de en neşeli ve geleceğe umutla bakan sayısı olan Temmuz 2021 sayımızdan herkese merhaba…Geçtiğimiz sayımızın sektöre güneşli günler getirecek bir sayı olmasını umarak hazırlamıştık, bu sayımızda artık bu güneşin sönmemesini diliyoruz. Aşılama yaşının 18’e kadar inmesiyle önce Haziran, ardından da 1 Temmuz itibariyle kalkan pandemi kısıtlamaları franchise sektörüne hız kazandırdı. Markalar önlerini görmede daha emin, yatırımcılar yeni markalara, mekanlara yatırım yapmakta daha cesur.Bu sayımızın kapağında sizleri, Türkiye’nin ilk tam donanımlı bulut mutfağı, Avane Cloud Kitchen’ın Kurucusu Ahmet Orhon’la buluşturmanın mutluluğunu yaşıyorum. Yıllarca yurt dışındayatırımcılara danışmanlık yaptıktan sonra Türkiye’ye dönüp Avane’i kurarak foodtech dünyasına giriş yapan Ahmet Orhon’un bilgi ve ilham dolu röportajı ilk sayfalarımızda sizlerle.
