Fonksiyonel ve deneyimsel gastronomi
Kurucu & CEO’muz Ahmet Orhon, Hürriyet gazetesinden Müge Akgün ile Avane Cloud Kitchens ve Gastronomi üzerine konuştu. Hafta içi, gastronomi sektörüne yatırım yapan genç ve ilginç bir girişimciyle; Ahmet Orhon’la tanıştım. Orhon, Bilkent Üniversitesi İşletme Fakültesi’ni bitirdikten sonra yönetim ve strateji danışmanlığı şirketi McKinsey’de çalışmaya başlamış. Türkiye, Çin, Avustralya ve Dubai’de 10 yıla yakın bir süre yerel ve global pek çok markanın hesabını yönetmiş. Bu arada
Avane 2022’de rekor başarıya imza attı
2021 yılına kıyasla şunları başardık:- Sipariş hacminde %700 büyüme- Ortalama sipariş tutarında %41 büyüme- Tekil müşteri sayısında %208 büyüme Paralel olarak:- pazarlama harcamamızdan 25 kat geri dönüş sağladık- mutfak başına gereken yatırımı %85 azalttık- mutfak başına yatırım geri dönüş süresini 12 aya düşürdük 2023'te eylemlerimiz sözlerimizden daha yüksek sesle konuşmaya devam edecek 💪 Böylelikle Türkiye'den küresel bir #unicorn yaratma vizyonumuz şık bir şekilde yolunda