Avane; paket servis modelini yeniden tasarlamak üzere tam yetkin bulut mutfaklar kuran, kendi markalarını geliştiren ve bunları yaparken teknolojiyi tüm operasyonlarının merkezinde tutan bir Türk gıda teknolojisi girişimidir.

Haberler

Lokasyonlar 00 875 665 874 88 info@avanecloudkitchens.com
Başa Dön
Image Alt

Author: Kaya

  /  Articles posted by Kaya

Kurucu & CEO’muz Ahmet Orhon, Hürriyet gazetesinden Müge Akgün ile Avane Cloud Kitchens ve Gastronomi üzerine konuştu. Hafta içi, gastronomi sektörüne yatırım yapan genç ve ilginç bir girişimciyle; Ahmet Orhon’la tanıştım. Orhon, Bilkent Üniversitesi İşletme Fakültesi’ni bitirdikten sonra yönetim ve strateji danışmanlığı şirketi McKinsey’de çalışmaya başlamış. Türkiye, Çin, Avustralya ve Dubai’de 10 yıla yakın bir süre yerel ve global pek çok markanın hesabını yönetmiş. Bu arada

2021 yılına kıyasla şunları başardık:- Sipariş hacminde %700 büyüme- Ortalama sipariş tutarında %41 büyüme- Tekil müşteri sayısında %208 büyüme Paralel olarak:- pazarlama harcamamızdan 25 kat geri dönüş sağladık- mutfak başına gereken yatırımı %85 azalttık- mutfak başına yatırım geri dönüş süresini 12 aya düşürdük 2023'te eylemlerimiz sözlerimizden daha yüksek sesle konuşmaya devam edecek 💪 Böylelikle Türkiye'den küresel bir #unicorn yaratma vizyonumuz şık bir şekilde yolunda

Tam donanımlı bulut mutfak girişimi Avane Cloud Kitchens, Global Founders Capital’dan ilk turunda 1 milyon dolar yatırım aldı. Sizlere daha önce kapsamlı olarak aktardığımız Avane Cloud Kitchens, Ahmet Orhon tarafından kuruldu. Şirket, 200 metrekareyi geçmeyen tek bir mutfaktan, 30’un üzerinde paket yemek hizmeti veren sanal restoranı müşterileriyle buluşturmayı hedefliyor. Bu sanal restoranların yüzde 70’inin Avane’nin sıfırdan yarattığı markalar olması, yüzde 30’ununsa

Pandeminin etkilediği pek çok sektörden biri de yeme-içme sektörü oldu. Pandemi ile başlayan değişim süreci birçok sektörü etkilediği gibi yeme-içme sektörünün de iş yapış şekillerini etkiledi. Kısıtlamalarla beraber restoran ve kafelerin neredeyse tamamen online sipariş ve paket servise dönmesi yeme-içme sektöründe yeni iş modellerinin doğmasına zemin hazırladı. Bunlardan biri de “bulut mutfaklar”. Restoran ve kafeler çalışacak eleman bulmakta güçlük çekerken,

Sevgili Franchise Market Türkiye okurları,Son sayılarımızın belki de en neşeli ve geleceğe umutla bakan sayısı olan Temmuz 2021 sayımızdan herkese merhaba…Geçtiğimiz sayımızın sektöre güneşli günler getirecek bir sayı olmasını umarak hazırlamıştık, bu sayımızda artık bu güneşin sönmemesini diliyoruz. Aşılama yaşının 18’e kadar inmesiyle önce Haziran, ardından da 1 Temmuz itibariyle kalkan pandemi kısıtlamaları franchise sektörüne hız kazandırdı. Markalar önlerini görmede