Farklı Ülke
Lokasyon Sayısı
Marka Sayısı
Sanal Restoran Sayısı
Toplam Satış Noktası
Toplam Teslimat Sayısı
Ocak 2021
MVP Piyasaya Sürüldü
Konsepte kılavuzluk etmek üzere ilk marka olan ÇoSa piyasaya sürüldü.
Şubat 2021
Başlangıç Sermayesi Temin Edildi
Sermaye, ilk mutfağın kiralanmasında ve ekipmanlarında,markaların yaratılmasında, omnichannel pazarlama faaliyetlerinde ve ekibin oluşturulmasında kullanıldı.
Mart 2021
1. Hayalet Mutfak Piyasaya Sürüldü
Hızlı büyüme için tasarlandı, tam donanımlı hale getirildi.
Haziran 2021
3 Yeni Marka Piyasaya Sürüldü
NaNe (Mantı), Kengeres (Çiğköfte), Veganista
Eylül 2021
4 Yeni Marka Piyasaya Sürüldü
MZTPS - Meze & Tapas, Fun For Fit, Etişleri (Online Master Franchise), Doyuyo! (Online Master Franchise)
Ekim 2021
1 Yeni Marka Piyasaya Sürüldü
Jay-Jay Fries
Ekim 2021
2. Mutfak Açıldı
İkinci mutfak Ataşehir, İstanbul’da hizmet vermeye başladı.
Kasım 2021
3. Mutfak (İlk Bayilik) Açıldı
Verilen ilk bayilik olan üçüncü mutfak Çiğli, İzmir’de hizmet vermeye başladı.
Aralık 2021
4 Yeni Marka Piyasaya Sürüldü
Caesar Salad by Chef Amadeo, Fadelini (Wrap&Sandwich), DEFF Coffee, DYDY - Dyliccious Dyssert
Aralık 2021
Tohum Yatırım Alındı
Global Founders Capital’dan 1 milyon dolarlık tohum yatırım alındı.
Aralık 2021
Sushi Master Piyasaya Sürüldü
Dünyanın en geniş suşi zincirlerinden biri olan Sushi Master’ın master franchise’ı olunarak hizmet verilmeye başlandı.
Ocak 2022
5 Yeni Marka Piyasaya Sürüldü
The Bowl, Gurra Tavuk Döner, Tabur Köfte, Detroit Bad Boys Pizza, Seez Beez Falafel
Şubat 2022
4. Mutfak Açıldı
Dördüncü mutfak Kozyatağı, İstanbul’da hizmet vermeye başladı.
Mart 2022
2 Yeni Marka Piyasaya Sürüldü
Souffle D'elice, Kale Arkası Mutfak
Mart 2022
5. Mutfak Açıldı
Beşinci mutfak Etiler, İstanbul'da hizmet vermeye başladı
Mart 2022
1 Yeni Marka Piyasaya Sürüldü
El Pollo Lasso
Mart 2022
6. Mutfak Açıldı
Altıncı mutfak Maslak, İstanbul'da hizmet vermeye başladı
Nisan 2022
4 Yeni Marka Piyasaya Sürüldü
Red Haag, Ariana's Cheesecake, Big Bold Quick, Madritas
Mayıs 2022
3 Yeni Marka Piyasaya Sürüldü
Rylee's Ranch Salad, Alle Bowls, G&G Burger
Kasım 2022
Avane İngiltere’de!
Globalde büyümenin başlangıcı ilk yurtdışı bulut mutfak Londra’da açıldı.
Kasım 2022
Seri A Öncesi Yatırım Turu Tamamlandı
Finberg’in liderlik ettiği ve TwoZero Ventures, Logo Ventures, Q Angels ile melek yatırımcıların da eşlik ettiği yatırım turunda Avane 3,1 milyon dolar yatırım aldı
Aralık 2022
7. Mutfak Açıldı
Yedinci mutfak Beşiktaş, İstanbul'da hizmet vermeye başladı
Şubat 2023
1 Yeni Marka Piyasaya Sürüldü
Mücver
Şubat 2023
İlk hibrit bulut mutfak İstanbul Kozyatağı’nda müşterileriyle buluştu.
Çosa
Mart 2023
Avane’nin Franchise Başvuruları Başladı
Yenilikçi yatırım modelleri ile franchise başvuruları alınmaya başladı.
Mart 2023
5 Yeni Marka Piyasaya Sürüldü
SoUp!
Drumroll
Oh My Chicken!
Fadelini Makarna
MMAAKKAARRNNAA+
Nisan 2023
İkinci Hibrit Bulut Mutfak Hayata Geçti
İkinci hibrit bulut mutfak Çosa Markası ile İzmir Bayraklı’da açıldı.
Avane Cloud Kitchens
Biz Kimiz?
2021 yılında kurulan Avane Cloud Kitchens, Türkiye’deki ilk ve en hızlı büyüyen bulut mutfak girişimidir. Paket servis ve gel-al odaklı iş modeliyle Türkiye’nin önde gelen tüm yemek sipariş platformlarında kendi oluşturduğu sanal restoranları işletmektedir. Bu sanal markaların logolarından, menülerine; üretiminden teslimat ve müşteri ilişkileri yönetimine kadar tüm süreçleri Avane tasarlamaktadır.
2023 yılında hayata geçirdiği hibrit bulut mutfak modeli ile müşterilerine ``sağlıklı fast-food`` tüketebilecekleri bir gel-otur deneyimi sunarken, aynı mutfaktan çok sayıda sanal restoran markası da çıkmaktadır. Farklı markalarda aynı hammadde ve paketlemeyi kullanmakta, aynı mutfak ekipmanı ve çalışanlarından faydalanmaktadır. Bu verimli model sayesinde hem dünyadaki en verimli bulut mutfağı işletmekte hem de elde edilen tasarrufla müşterilerine kaliteli ürünleri daha uygun fiyatla sunabilmektedir. Çapraz hammadde ve paketleme kullanımı sayesinde israfı yüksek oranda engelleyerek sürdürülebilirliğe katkıda bulunmaktadır.
Avane Cloud Kitchens
Hibrit Bulut Mutfak Nedir?
Hibrit bulut mutfak; tek markadan oluşan bir gel-otur restoranı ile aynı mutfaktan dijital kanallar aracılığıyla müşterilerine paket servis hizmeti sunan sanal restoranların içinde bulunduğu ekosistemdir.
Avane Cloud Kitchens
Neden Hibrit Bulut Mutfak Tercih Edilmelidir?
Hibrit bulut mutfak, hızla gelişen tüketici zevklerine daha çabuk uyum sağlamanın yanı sıra daha geniş bir müşteri kitlesine ve yüksek ciro potansiyeline ulaşarak sürdürülebilir rekabet avantajı yaratmaktadır.
Avane Cloud Kitchens
Çoklu Marka Yaklaşımı
Çoklu marka yaklaşımı, bulut mutfak operasyonlarının ve tedarik zincirinin optimize edilmesine olanak sağlamaktadır
Avane Cloud Kitchens
Neden Çoklu Markalardan Oluşan Portföy Avantajlıdır?
Çoklu marka portföyü; üretim, mutfak operasyonu ve tedarik zinciri israfını en aza indirirken mutfak verimliliğini artırır ve veriye dayalı yaklaşım sağlayarak marka optimizasyonuna olanak tanır.